Viv'les figues !
[image1]
Pavés de saumon à la moutarde
Pour 4 personnes :
  • 4 pavés de saumon
  • un peu de moutarde de figue
  • de la chapelure de pain d’épices.

Toastez les tranches de pain d’épice légèrement au four uniquement sur une face et badigeonnez la face grillée d'huile d'olive.

Badigeonnez les pavés avec un peu de moutarde, et roulez les dans la chapelure de pain d’épices.

Assaisonnez selon votre goût.

Poëlez vos pavés dans un peu de beurre sans les faire trop cuire.

Régalez vous !